就是适合我们懒,又想吃卤味的厨房小白
①超市现成的卤煮粉一包
②自己搭配的卤汁一锅
我做了两种口味
你们做任选一种就好了
用料
大葱 | 2根 |
生姜 | 1块 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
五香卤料包 | 1个(没有就五香八角花椒桂皮自己丢进去,我就是) |
黄豆酱 | 3勺 |
电饭煲卤味(零厨艺)的做法
生鲜的翅根,翅中,鸡爪,鸡胗,用冷水下锅煮开出白沫捞出洗干净沥水备用。
大葱切段分开
生姜切片(我生姜皮都没剥)
准备两份,因为我做了两种不同口味的,你们任选一种即可。
①这一种是超市买的现成的卤煮粉
直接放在之前焯水沥干备用的鸡食材里面
两瓶啤酒然后其他啥都不放的
在电饭煲里直接按煮饭键45分钟~1个多小时都可以
(锅底都需要放生姜片四片~六片,葱段4段)
八角两个,桂皮两个,冰糖一把,干辣椒四五个,花椒六粒,黄豆酱三勺子,老抽两勺,生抽三勺
啤酒两瓶
一起煮煮,等开锅看看哪一锅更好吃
太香太黏嘴了~好吃