清肝明目，滋肾润肺【红薯莲子红枣枸杞汤】

枸杞具有清肝明目，滋肾润肺的功效，可以治疗肝肾阴亏，腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽等病情，莲子可以具有养心、益肾、补脾的作用，红枣能健脾和胃、补血，益气生津、并有维生素王之称。红薯可抗衰老，保持皮肤弹性。一起服用可以加强各自的作用，还可以补气血。

用料  

清肝明目，滋肾润肺【红薯莲子红枣枸杞汤】的做法  

1. 莲子红枣洗净，浸泡1小时后莲子先煮，大火煮开后转小火。

2. 莲子慢炖45分钟后，放入红枣红薯一起熬煮。大约15-20分钟煮至红薯软糯，放入适量冰糖、加入枸杞搅拌均匀。

3. 最后就是盛出享用美食咯！

小贴士

1、因为莲子需熬煮的时间比较久，如果时间有限可以不放莲子。单单红枣、红薯和枸杞的话，不到30分钟就能享用美食啦。
2、枸杞无论是泡茶还是熬煮，建议都尽量先用60°左右水清洗一下，再加入。