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不冷冻直接炸的薯条

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.66W
不冷冻直接炸的薯条的做法步骤图

薯条冻过才能炸？不需要，想吃就吃，无需等待的薯条来咯，健康卫生，0基础直接上手

用料  

土豆 1个
淀粉 适量
油 适量
盐 适量

不冷冻直接炸的薯条的做法  

  1. 1、土豆削皮，切成小手指这么宽的条
    2、锅里加水烧开后，土豆放进去煮，土豆放进去水再开的时候，你会发现土豆变透明了，关火捞出
    3晾上10分钟左右，你会发现土豆上没水了
    4、撒如淀粉，翻土豆条，保证每个土豆条上都有淀粉
    5、倒油，等到油温6成热，可以把手放在油面上感受温度，感觉油温烤手的时候就可以下入土豆条了
    6、土豆条基本平铺在油面上，先不要翻，土豆容易烂，可以看看一根土豆条在油里变成了金黄色再翻另一面，这样土豆不会散，待炸到两面都是金黄色的时候，就可以出锅了

    不冷冻直接炸的薯条的做法步骤图 第2张

  2. 7、撒上盐，挤上芝麻酱就可以啦！

    不冷冻直接炸的薯条的做法步骤图 第3张

小贴士

喜欢吃别的口味的薯条，你可以在撒盐那个步骤撒上其他的，什么黑胡椒，孜然都可以，
一定要注意下锅后的土豆条开始不要大翻，会导致你炸成土豆饼的！

Tags：薯条 冷冻
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