葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！

用料  

葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！的做法  

1. 将葱花切碎，瘦肉洗净切块剁成肉泥，以上待用。

2. 将锅起热，加入植物油，油热后加入葱花爆香。

3. 待葱花在热油中爆出香味后，将肉泥加入锅中，继续爆炒，至肉泥熟透后。

4. 烧开水，将河粉在开水中翻烫数十秒，然后迅速捞起沥干，凉却几分钟至水分略微蒸发。

5. 在翻炒的锅中加入适量的酱油，煮透后，加入适量的水，鸡精或者鸡粉，盐，一起煮透后待用。

6. 将肉汁淋上河粉，捞伴即可食用。