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不发黄的煮毛豆

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.85W
不发黄的煮毛豆的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

毛豆
水
盐 适量
八角、香叶等香料 若干

不发黄的煮毛豆的做法  

  1. 毛豆清洗，两头剪去，以便入味。

  2. 水加香料加盐，煮沸后加入毛豆。

  3. 毛豆煮熟后捞出，过三遍冷水。放旁边备用。原来的汤保留冷却。

  4. 待原汤冷却后，将毛豆重新浸入，泡到入味。

小贴士

1.重点是毛豆熟了以后要捞出迅速冷却，重新浸入时汤要冷却到至少不烫手。
2.香料按喜好，还可以放花椒，或者直接放十三香。

Tags：好吃 不发黄的煮毛豆 毛豆 发黄
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