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自制少油鸡蛋手抓饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.49W
自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图

自主研发鸡蛋少油手抓饼

用料  

油 克
鸡蛋 1个
面粉 300克
盐 3克
温水 约80克
油酥 4勺

自制少油鸡蛋手抓饼的做法  

  1. 面里放3克盐

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋一个

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第3张

  3. 到入温水

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第4张

  4. 看看金黄色的面团，表面抹一点点油，锁水

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第5张

  5. 热油浇在干面粉上，一张饼一勺油酥

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第6张

  6. 关键这步，案板上不用油，用干面粉

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第7张

  7. 分成四份

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第8张

  8. 擀面皮后抹上油酥

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第9张

  9. 叠扇子

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第10张

  10. 用力拉长扇子，从一头卷起

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第11张

  11. 卷起，另一头压在最下面

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第12张

  12. 用手掌压一下

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第13张

  13. 用擀面棍擀成圆饼

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第14张

  14. 平底锅撒点油

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第15张

  15. 两面金黄

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第16张

  16. 特别地道

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第17张

  17. 卷上鸡蛋，炸鸡，太香啦

    自制少油鸡蛋手抓饼的做法步骤图 第18张

小贴士

下次放点葱花😄

Tags：自制少油鸡蛋手抓饼 鸡蛋 少油
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