爱吃饺子的朋友们冰箱里肯定少不了🥟
我们家就是每次都会做一些冻起来,想吃的时候就拿一些出来吃,不管是煮还是煎都很好吃,关键是不知道吃什么的时候,想吃夜宵的时候,或者是当早餐吃都非常方便,不是专业的,不喜勿喷,欢迎点评指导,谢谢
用料
牛肉 | 随意 |
虾 | 随意 |
饺子皮 | 随意 |
各种蔬菜 | 看个人喜好 |
料酒 | 随意 |
酱油或生抽 | 随意 |
耗油 | 随意 |
五香粉 | 随意 |
牛肉鲜虾饺子(老婆最爱)的做法
食材准备阶段:准备一团牛肉。
切丁,这样切方便搅拌机正常搅拌,不然太大块会卡主。
我用的是手工转的搅拌机,家里有大型电动的就更轻松啦,搅成肉酱。
放少量料酒搅拌均匀。
虾冲一下
去虾线也可不去,剥壳
搅成肉酱。
胡萝卜
搅!
洋葱。
搅!!
模糊
搅!!!
芹菜。
搅!!!!
依次放入搅拌。
放入五香粉,耗油,酱油,搅拌均匀。
注意放料汁的时候不要放太多了,不然包馅的时候容易出水,不好包。不要问我为什么,看下图装馅的盆子可以清晰看到水你们就知道了。😂😂😂
一次可以包好多盘饺子。
大功告成!