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南瓜馒头（月饼模具）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.03W
南瓜馒头（月饼模具）的做法步骤图

用料  

面粉 270克
南瓜泥 155克
酵母 2克
糖 40克

南瓜馒头（月饼模具）的做法  

  1. 面粉和南瓜泥，加入酵母，糖，揉拌成面团发酵至两倍大

  2. 排气后，用月饼模具压制成型，二次发酵20分钟，然后大火蒸十分钟即可

    南瓜馒头（月饼模具）的做法步骤图 第2张

小贴士

尝试600克面粉配360克南瓜泥，效果不错，具体比例还要看蒸出来南瓜含水量，揉好的面团不要太干

Tags：模具 馒头 南瓜馒头月饼模具 月饼 南瓜
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