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媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤

栏目: 必胜客 / 发布于: / 人气:2.03W
媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图

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用料  

牛油 1汤匙（我用的黄油，如果你都没有普通的油也可以）
新鲜白蘑菇 两朵（我用的鲜香菇）
鲜虾 4只
面粉 一汤匙
牛奶 2汤匙
淡奶油 2汤匙（我没有淡奶油，于是就多加了两勺牛奶）
鸡汤 2碗（如果没有熬鸡汤可以用浓汤宝代替的）
盐

媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法  

  1. 将蘑菇蒂取下切碎，蘑菇帽切片，分开备用，鲜虾去头去尾，去虾线

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第2张

  2. 在锅内融化牛油

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第3张

  3. 下面粉炒匀，微火炒到面粉变成黄色、有香味

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第4张

  4. 加入白蘑菇蒂微炒

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第5张

  5. 慢慢加入鸡汤，小火煮约15分钟，用筛沥去白蘑菇蒂，回锅煮沸，下白蘑菇帽片煮香

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第6张

  6. 加入处理好的鲜虾煮开，调入淡奶油和牛奶，盐调味

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱预热至180℃，在盅口的边缘抹上油

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第8张

  8. 将酥皮覆盖在汤盅上按压严实，表面刷上蛋液入炉烘焙15分钟左右，直至表面金黄

    媲美必胜客奶油酥皮鲜虾汤的做法步骤图 第9张

小贴士

玩烘焙至今时间虽然不长，可是我突然在昨天夜里领悟到“玩美食”的真谛，为什么叫玩呢，就是可以把自己喜欢的任何东西都添加到锅里或者模具里，然后更具自己喜欢顺手的方式制作出适合自己的美食。其实方子只是一个框架而已，里面任何东西都不是永远一层不变的，玩出快乐比什么都重要。

Tags：鲜虾 奶油 媲美 酥皮 必胜客
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