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素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.74W
素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图

小时候不喜欢吃蔬的我挑食😣妈妈就想着法把各种各样的蔬菜都包进去…这样一包感觉其实蔬菜好吃的哈😁现在我给妈妈及家里人包包子吃家里人一致都觉得很好吃😊👍吃素的友友们可以试试哈😊
此菜品不仅适用于素馅包子做家常饺子也适合

用料  

五得利面粉 750克
笨鸡蛋 2个
盐 1丢丢
十三香 1勺
酵母 6克
白糖 1勺（和面用）
木耳 30朵喜欢可以多放
粉条 1小把
小白菜 1捆
紫圆葱 半个
胡萝卜 半根
海米 50—60克
蚝油 3—4勺
海鲜酱油 2勺
鸡精 1勺
葱末 半根量

素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法  

  1. 依据面粉吸水程度加入👉纯净水、酵母粉、白糖、一丢丢面碱（奶粉）不放也可…活面醒发60分钟后观察鼓起揉一下继续醒发至第二次鼓起即可…

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第2张

  2. 准备配菜👉小白菜粉条焯水空干—鸡蛋、胡萝卜炒熟（炒熟的胡萝卜更有营养）紫圆葱切成小丁备用✌

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第3张

  3. 还可以加入煮好木耳切碎、小海米

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第4张

  4. 锅内放入油加一颗八角及花椒粒炸香后捞出八角及花椒粒加入紫圆葱丁、胡萝卜、蚝油、海鲜酱油炒一下粉条一起翻炒更入味

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第5张

  5. 所有的食材混合后先不要放盐尝尝因为蚝油、海鲜酱油、海米都有盐成分所以一定要注意根据自己的口味来增减不要太咸影响口感健康💋

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第6张

  6. 第二发鼓起

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第7张

  7. 面发到这样子可以开始包了每个面挤子大概分成60—65克左右

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第8张

  8. 开包…多漂亮的颜色👍

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第9张

  9. 包好时间来得及在放面板在醒发5—10钟 蒸的效果更好

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第10张

  10. 凉水下锅 因为是素馅并且熟的馅 咱们就上汽蒸10分钟 焖一分钟起锅即可

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第11张

  11. 尝了一口好吃…推荐给吃素的友友们🙏🙏🙏
    家里有孩子上学一次吃不完可以冻冰箱里 早上赶时间做一点粥在热几个大包子配点小菜很不错✌
    馅料里有小白菜绿叶蔬菜 亲们不要冻太久会影响口感呦

    素小白菜木耳粉条 大包子🙏🙏🙏的做法步骤图 第12张

小贴士

个人觉得想面发快点就在和面加水时候水不要太凉（加纯净水一丢丢温水）这样利于醒发挺快的哈😁

Tags：包子 木耳 粉条 小白菜
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