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给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:3.21W
给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图

小朋友今天秋游，吃了一天的零食😭，晚上给爷俩熬了菜粥，捏了几个包子，第一次做，还不错😊

用料  

肉馅 适量
水 看情况

给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法  

  1. 面粉＋1勺麻油＋开水，面包机揉成一个偏硬的面团，盖上保鲜膜醒30分钟

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第2张

  2. 擀成中间厚四周薄的饺子皮
    肉馅+米酒＋葱姜沫儿＋生抽+白糖＋鸡蛋朝一个方向搅拌，少量多次＋水

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第3张

  3. 我觉得还可以再＋点水，放冰箱冷藏30分钟

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第4张

  4. 开包

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第5张

  5. 我不太会捏褶子

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第6张

  6. 铺油纸，上锅蒸12分钟，焖5分钟

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第7张

  7. 出锅

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第8张

  8. 口感还不错

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第9张

  9. 下次可以再擀薄点

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第10张

  10. 冰箱肉丸结束了，趁小朋友不在家 炸了点肉丸，正好留了点肉做小包子

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第11张

  11. 早上给小朋友准备了点小吃带出门
    切片面包一分为四，撒上火腿粒

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第12张

  12. 盖上芝士

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第13张

  13. 撒上罗勒碎

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第14张

  14. 上下火170℃，5分钟，居然还不错😄
    芝士没化开，早上赶时间来不及，估计撒上芝士碎会更好，下次再试试

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第15张

  15. 第二次做，用的是高粉，肉馅儿里+淀粉

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第16张

  16. 还放了几勺卤凤爪的汤汁，+了水

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第17张

  17. 肉质变细腻了，汤汁变多了，再慢慢摸索

    给秋游回来的小朋友捏了几个——我家汤包的做法步骤图 第18张
Tags：小朋友 汤包 我家 秋游
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