💯💯💯不用有揉面的烦恼,买来饺子皮,简单又实用,馅儿料可以准备自己喜欢的,今天做了韭菜鸡蛋。
🧡💛❤️其实蒸好的,吃不完可以放锅里做煎包,生的放进去就是生煎了。
👉👉饺子皮每次买了吃不完,也不用担心,可以擀成薄片当面叶喝,也可以蒸一下当春饼卷菜吃。
用料
饺子皮 | 一袋 |
韭菜 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
虾米 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
不和面的小笼包子的做法
这么多食材包饺子的话够2大1小。
韭菜提前洗干净晾干水分
煎鸡蛋🍳
用锅铲直接铲碎,觉得不方便,可以放案板上剁碎
韭菜拌香油(熟食用油也可以),鸡蛋晾凉了再倒进去
放虾米,盐最后放
准备需要的饺子皮
擀大一圈就好,如图所示
啦啦啦,擀完了
开始包
馅儿放的位置偏向一侧,从窄边开始,宽边结束,留白地方大就是宽边,这样方便收口。
皮薄褶子多,好看👏👏👏
来个动图看看咋包
上锅,水开蒸10分钟就好
一日三餐皆可食
蒸熟的吃不完也可以直接来做生煎,还方便,做的多也可以冷冻起来。
总共包了12个包子+46个饺子
饺子硬了翻翻面,然后装起来冷冻,啥时候吃都是那个味儿😁👍