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虾仁包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:1.55W

虾仁包子的做法步骤图，虾仁包子怎么做好吃

用料

低筋面粉	250克
油	8克
泡打粉	1克
酵母	3克
水	130克

虾仁包子的做法

包子馅：肉泥，虾泥，打碎的木耳末，红萝卜末。加葱姜水，葱油，鸡精，蚝油，少许李锦记蒸鱼酱油朝一个方向搅匀。

和好的面团（最好是250克的分量，多了面包机揉的不够细腻，蒸出来的包子皮不光滑。用面包机揉面25分钟

50克一个的包子皮，擀大圆片，边缘一定要擀薄一点。捏18褶子成奶嘴装，插上留出来的虾仁尾巴。整型好的包子二次发酵20-35分钟左右，冷水上锅，大火蒸3分钟中火14分钟。

Tags：包子虾仁虾仁包子好吃

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