用料
| 西红柿 | 1个 |
| 卷心菜 | 半个 |
| 饼丝 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香葱 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
我家少年最爱的烩饼💯的做法
饼丝（我是叮咚买菜上买的）
卷心菜洗干净切丝
西红柿切好
锅中放少许底油，加入蒜瓣爆香，再加入卷心菜和生抽继续翻炒
加入西红柿和蚝油继续翻炒
加一碗水咕嘟一会儿，等卷心菜差不多熟了的时候加入饼丝翻炒一下，所有饼丝都裹上汤汁就可以了
出锅装盘，撒上香葱即可~
小贴士
1⃣️饼丝不要买那种太细的，也不要煮太久，口感会不好，我买的是无盐的饼丝，做之前一定要先尝尝，有些饼丝会有盐，可以根据饼丝的咸度掌握放调味料的多少~
2⃣️卷心菜尽可能的切细丝，这样比较好熟，口感也会比较好~
3⃣️蚝油和生抽本身就有盐，我家少年比较口轻，所以我就没有在放盐，口重的亲可以根据自己的口味酌情添加哈~
烹饪屋
