疫情当前不便外出,想买点烧烤料自己在家随便DIY点食儿。某宝闲逛居然找到老家烧烤店做的料。东北烧烤店的主食基本都是这个烤饼,特别简单好做,又特别香!
用料
饼:现成的发面饼 | 2个 |
酱:六月鲜 | 1勺 |
油辣子 | 1勺 |
烧烤料:盛梅 | 一把 |
油 | 1勺 |
盛梅烤饼的做法
调料们集合拍个照
我的灵感来源,给个特写!好想家(✪▽✪)
饼,随便切切。为了比较有味道,我从中间切了一刀,薄一点会脆一些。
平底锅,放点油
饼先烤里面,吃点油进去比较香。
翻个面,就可以刷酱了。六月鲜比较有酱香味儿,油辣子就是为了香辣啦!我基本是一样一勺,看自己喜欢,怎么配都行。
料就是这样啦!干的,混合!这是东北烧烤的灵魂!
撒上调料,小火再烤一会儿就准备出锅啦!
揪了一朵花花,致敬家乡的大红鹰
小贴士
烤饼全程火不能太大,慢慢烤才好吃。