网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 煮粽叶如何做才美味,怎么做煮粽叶简单又好吃
    发表于:12-31
    爱吃粽子的朋友,必须要有这项“技能”!那就是要在应季囤粽叶😂如何完美保存这些鲜粽叶呢?不妨来试一下我的妙招吧……用料鲜粽叶片食盐少许煮粽叶的做法清洗粽叶,入锅整齐码放。少许食盐。...
  • 粽子叶到底怎么煮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    端午粽子是每家必备的节日美食,粽叶的处理方法也就成了新手纠结的事情。有的网友说清水煮,有的说水里要加盐增加韧性加小苏打固色。今天咱们就通过实验给大家一个满意的答案话不多说,开干...
  • 如何煮粽叶如何做才美味,怎么做如何煮粽叶简单又好吃
    发表于:07-24
    下个星期就要到端午节了,不知道你们准备好了粽子吗?当然是要自己做的啦,从外面买来的粽子多没有诚意啊,也不是很放心粽子的用料,只有自己做出来的粽子才是最好吃的,而且每年也就只有这么一段...
  • 粽叶烤翅如何做才美味,怎么做粽叶烤翅简单又好吃
    发表于:11-25
    端午节不仅仅有粽子还可以用粽叶烤鸡翅哦~用料鸡中翅个人需要料酒盐糖酱油黑胡椒粉生抽老抽蚝油粽叶烤翅的做法将买来的鸡翅洗净粽叶洗净在鸡翅正面划两刀背面划三刀将调料适量放入大碗...
  • 芦叶粽如何做才美味,怎么做芦叶粽简单又好吃
    发表于:05-27
    别的地方不知道我们当地都是芦叶粽现在像我这么大的人都不太会包粽子了这芦叶粽需要练一下一般刚开始都包不住很容易散掉漏米开线反正多练就对了自己记录下省的每年都问母上大人我要用...
  • 粽叶儿粑如何做才美味,怎么做粽叶儿粑简单又好吃
    发表于:05-26
    粽子节定的叶子收到晚了,自我发挥做了糯米粉叶儿耙。用料只用了糯米粉、水、橄榄油、糖和两种口味的蔓越莓和咸蛋黄,蛋黄加了少许朗姆酒糯米粉用料糯米280克淀粉20克粽叶水或奶250克蛋黄...
  • 不一样的端午粽/花式馅料/粽叶处理/煮粽技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的端午粽/花式馅料/粽叶处理/煮粽技巧方法
    发表于:12-02
    今年做了四种馅儿,用了小高姐的方法来煮,出来叶子绿绿的很漂亮,口感也更软糯。用料绿豆,花生1:1莲子,赤小豆,薏仁,2:1:1藜麦,鹰嘴豆1:2糯米7斤粽叶100片去核红枣200克蜜枣500克不一样的端午粽/花式...
  • 粽叶香,艾叶香⋯这样煮出来的粽子一粒米都不会跑⋯食谱大全及做法,烹饪好吃的粽叶香,艾叶香⋯这样煮出来的粽子一粒米都不会跑⋯方法
    发表于:11-30
    包粽子是我的弱项,因为小时候看到老人们包的都是五六片苇叶包裹起来的足有1斤来重的大三角粽,锅中压上石头,烀上半天,这样的粽子在城市里不适用,所以几十年了一直未曾尝试包粽子,每每都是买...
  • 粽叶包肉如何做才美味,怎么做粽叶包肉简单又好吃
    发表于:05-26
    五花肉(分量根据自己家里人数来)一斤用料猪肉500克葱一根大葱适量酱油适量料酒适量盐适量姜六片八角三个桂皮两碎块冰糖适量粽叶根据你的肉块量麻绳或者拉菲草数量按照个数来粽叶包肉的...
  • 粽叶糍粑如何做才美味,怎么做粽叶糍粑简单又好吃
    发表于:12-10
    用料糯米粉300克红糖40克油13克红豆200克粽叶适量白糖50克粽叶糍粑的做法准备原料1.红豆泥:加水用高压锅煮至软绵(用手可捻开),趁热把白糖倒入红豆用勺子压成泥2.粽叶片:剪成适当的尺寸3....
  • 箬竹叶粽如何做才美味,怎么做箬竹叶粽简单又好吃
    发表于:05-21
    芒种过后的清晨将新鲜竹叶子采摘制成粽糕清心润燥解暑凉肺用料糯米克青竹叶箬竹叶粽的做法采摘新鲜竹叶将新鲜采摘的青竹叶用清水洗净,放入锅中稍过热水,码放将糯米淘洗干净,沥水备用使用...
  • 粽叶包烧如何做才美味,怎么做粽叶包烧简单又好吃
    发表于:07-20
    看了向往的生活被里面的包烧馋到不行。无奈家里坐标美西,买不到芭蕉叶。于是想到用干粽子叶自创了粽叶包烧味道一样棒棒哒🎉用料粽叶50片虾8只彩椒红色黄色各一个小米椒适量红椒适量洋...
  • 怎样煮出翠绿色粽叶食谱大全及做法,烹饪好吃的怎样煮出翠绿色粽叶方法
    发表于:12-31
    用料粽叶片盐克水克怎样煮出翠绿色粽叶的做法白水1kg放1g盐的比例,把水烧开,把洗净的粽叶放进去煮,煮开后捞出过凉水并把粽叶泡澡凉水里。包好粽子之后煮也是要把水里少放点盐(不要放多会...
  • 迷你粽包法+糯米配比+粽叶处理+煮粽大法食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你粽包法+糯米配比+粽叶处理+煮粽大法方法
    发表于:07-27
    刚刚学会包好一个正常大小的粽子,第二个马上就琢磨这么好玩的迷你粽了。用料粽叶马莲草长粒糯米圆粒糯米蜜豆蜜枣/红枣红豆沙迷你粽包法+糯米配比+粽叶处理+煮粽大法的做法我妈终于教会...
  • 蕉叶粽如何做才美味,怎么做蕉叶粽简单又好吃
    发表于:07-27
    在网上很少看到用芭蕉叶包的粽子,今天家里包粽子,就和我妈说了下,她说也不奇怪,毕竟不是所有地方都有芭蕉叶。图片是我自己包的,今年是第三年包,包的不好但是比以前有进步😁用料糯米2斤半五...
  • 粽叶粑粑如何做才美味,怎么做粽叶粑粑简单又好吃
    发表于:08-08
    在下厨房搜了这么久都没有方子,所以我就自己尝试着做一下吧。记录保存下来方便下次做。我们老家叫这个粑儿,分甜口和咸口。我爱在里面包腊肉咸菜馅,蒸着吃或者放进炭火里烤着吃,馅料的咸香...
  • 粽叶卷如何做才美味,怎么做粽叶卷简单又好吃
    发表于:04-18
    山上玩看到粽叶就摘了一些,刚好家里有黑糯米想到做这了。用料黑糯米和白糯米比例1:1五花肉几片粽叶就切几块粽叶适量酱油一勺酒酿(料酒都可以)一勺盐适量鸡精适量粽叶卷的做法去山上野炊时...
  • 粽叶果如何做才美味,怎么做粽叶果简单又好吃
    发表于:08-05
    小时候,每到端午,看农村娃吃这个的时候非常羡慕,因为我只有碱粽或豆粽吃。长大了,自己会做食物的时候,每到端午就会想着做这个。所以,我总会在端午时节买上很多粽叶冷冻在冰箱里,随时想吃了就...
  • 苇叶粽子如何做才美味,怎么做苇叶粽子简单又好吃
    发表于:07-27
    粽子,中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,也是汉族传统节日精美的食物之一。粽子香更是我永远想念的姥姥味道……用料糯米1000克五花肉500克海天生抽3匙海天老抽1匙香叶2片桂皮适量花椒...
  • 煮粽子叶如何做才美味,怎么做煮粽子叶简单又好吃
    发表于:10-08
    包粽子的方法很多,但介绍粽子叶的处理方式很少,粽子包的好坏与粽子叶的处理关系很大。看一看吧。用料粽子叶一把,大约600克煮粽子叶的做法新鲜的粽子叶在流水下,用海绵清洗干净。洗干净的...
  • 荷叶粽如何做才美味,怎么做荷叶粽简单又好吃
    发表于:09-29
    用料糯米1500克干荷叶(18*23)20张生抽适量五花肉750克花椒适量八角1个荷叶粽的做法提前做准备工作,一大碗生抽和花椒、八角锅里煮开放凉后捞出香料,将生抽倒入切成粒的五花肉,生抽要没过五...
  • 粽叶切糕如何做才美味,怎么做粽叶切糕简单又好吃
    发表于:12-03
    端午节要到了🎉🎉🎉,除了包粽子之外,还可以做切糕😄切糕有很浓厚的粽香味,可以当主食,也可以作为追剧美食第一次发菜谱,大家多多支持哦😃用料糯米500克白糖适量红枣15颗蜜枣10个蜜红豆适量...
  • 粽叶扎肉如何做才美味,怎么做粽叶扎肉简单又好吃
    发表于:08-01
    端午节过剩下了一些粽叶,看大家吃肉粽没吃够的样子,不如直接用粽叶扎个肉做吧,香味扑鼻,而且不腻哦!一定要用五花肉哇,肥瘦一并才好吃!用料粽叶20片五花肉1000克生抽2勺老抽1.5勺姜5片葱1根小...
  • 斛叶粽子如何做才美味,怎么做斛叶粽子简单又好吃
    发表于:08-06
    用料粽叶50片糯米3000克红枣30颗大红豆500克斛叶100片斛叶粽子的做法大碗红豆凉水泡三小时大半锅水烧开后放入粽叶,斛叶,粽绳煮15分钟捞出,用凉水一个一个清洗。粽绳一把三四斤糯米(可圆粒...
  • 包粽子剩的箬叶粽叶的保存方食谱大全及做法,烹饪好吃的包粽子剩的箬叶粽叶的保存方方法
    发表于:05-31
    端午仿佛各地都包粽子,以前大都去山上拔箬叶晒干一用好久,晒干的箬叶好像几年都不会坏,可是香味和营养(哈哈当然有营养)却所剩无几,说不定还有黄曲霉素之类的有害物质。现在一到端午到处都有...