制作南瓜饼需要两道程序:第一道,要先将南瓜煮熟;第二道才是制成南瓜饼进行烘烤。这样会显得比较麻烦,而我这个方法是在用南瓜做菜的时候多煮一些,第二天用剩南瓜做成香喷喷的南瓜饼,方便简单,美味可口。
用料
简单香烤南瓜饼的做法
取煮熟的南瓜,去汁。
加入糯米粉,揉均。
将托盘铺上铝箔纸,涂上食用油。涂油的程序非常重要,防止南瓜饼烤好之后粘在铝箔纸上。
烤箱内上下温度均调至220度,烤制20分钟,香喷喷的南瓜饼就烤制好了。
小贴士
这个配方做出来的南瓜饼比较软,如果要尝试不同的口感,可以加一些粘米粉或者面粉,进行口感改良。