用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1或2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 盐，鸡精，胡椒粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱或者香菜 | 适量 |
简单土豆饼的做法
土豆切片蒸熟，胡萝卜、火腿肠、葱切末
我本来想弄两个鸡蛋的，谁知道竟然是双黄蛋。哈哈，开心！
把搅拌好的土豆泥和胡萝卜这些混合
加入适量调料，大家就当是一道菜，需要多少调料就加多少
我的土豆蒸太湿了。所以我加了比较多的面粉，面粉不论高低筋哈，都可以。加到你可以煎，然后可以随意翻边不烂，你可以先煎一个试试。
就这种状态，热油中火煎，两面金黄就可以出锅了
后面就用小火，用锅铲拍扁一点
第一次做，哈哈。比较成功。
小贴士
面粉可以多点，太稀了不好煎！所有配料加入后，你可以用筷子放口里尝下盐味，这样就知道咸淡了！（土办法）
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