韭菜鸡蛋杂粮饼

用料  

韭菜鸡蛋杂粮饼的做法  

1. 将自发粉，玉米粉，全麦粉按1:1:1的比例加入适量水混合

2. 将混合好的面粉揉成光滑的面团

3. 将揉好的面团铺上保鲜膜放在一边醒发30分钟

4. 将鸡蛋加点盐打匀

5. 将打匀的鸡蛋倒入油锅中翻炒

6. 将翻炒好后的鸡蛋盛出

7. 将虾皮煸炒一下

8. 盛入装有鸡蛋的碗中

9. 将它们倒入切好的韭菜中

10. 在混合物种加入油，盐，白胡椒等调料搅拌均匀

11. 将醒好的面团分成适当大小的剂子，擀成圆片

12. 像包包子中将馅包入

13. 将包起的底端放在下面

14. 其他的同样方法包好

15. 放在烤盘上，并在上面刷层生抽

16. 洒上点芝麻

17. 在面饼上用牙签戳点小孔

18. 预热好的180度烤箱，中下层，15分钟