解锁手抓饼的新吃法

过节在家，解锁了手抓饼的新吃法！做法简单，饼好吃！

用料  

解锁手抓饼的新吃法的做法  

1. 我是把一根火腿肠切成4根，如图

2. 把手抓饼拿出来放在室温下回软

3. 手抓饼变软之后，擀薄擀大

4. 把火腿肠摆在饼中间，把鸡蛋放在火腿肠中间，摆好造型

5. 把手抓饼按照火腿肠的形状包起来，接缝处按结实

6. 这时开火，煎出油后翻面

7. 两面煎好后，出锅。

小贴士

1.手抓饼从冰箱拿出来后，应该立刻揭掉油纸，要不然手抓饼变软后就会粘在纸上。2.面板上先洒上干面再放手抓饼，擀饼时洒上干面防粘。3.可用擀面杖来协助把饼放到锅里，因为这时的饼比较薄，用手拿容易破。4.先摆好造型再开火。5，煎的时候全程用小火，否则容易糊。