宝宝十个月后开始不喜欢吃鸡蛋大概有半年时间,但是做成饼就很喜欢吃,于是就做了这个超简单的宝宝可丽饼,对牛奶,鸡蛋不过敏,吃过油的宝宝都可以吃,牛奶也可换成奶粉。大人吃的话可以加上各种酱
用料
牛奶 | 200-250ml |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 一小块 |
面粉 | 适量添加 |
超简单宝宝可丽饼的做法
鸡蛋两个打散,一般比例为2个鸡蛋和一盒牛奶,这个比例大概十张饼
倒入牛奶
200ml装和250ml装的都可以,调整面粉用量即可
加入面粉,少量多次,搅拌均匀至浓稠液体,推荐有机面粉
加入融化的黄油或橄榄油,宝宝吃过的油类都可以添加,黄油味道最香
过筛,最重要的一步,过筛后的浆就很细腻了
平底锅小火煎即可,不用在锅里加油了,直接热锅加一勺浆,表面凝固翻面即可
也可做出各种造型吸引宝宝
小贴士
在打鸡蛋的时候加入适量糖会更好吃,也可加入少量朗姆酒做成成人版crêpes,每年2月2号的chandeleur法国人都会在家做crêpes,也算是一项很好的亲子活动