小米和黑芝麻,面粉和淀粉吃不完了,就开始造。
用料
黑芝麻 | 适量 |
面粉 | 适量 |
小米 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
红豆 | 适量 |
酵母 | 适量 |
红枣 | 三四颗 |
香香脆脆小米红豆芝麻饼的做法
①红豆煮开,放凉。红豆水变成温水的时候,倒入碗中一半,放酵母和开。
②碗中放入面粉,玉米淀粉,黑芝麻,小米,搅拌成面糊状,酸奶那样就行。盖个盖子发酵半小时。
③电饼铛热锅刷油,倒入面糊,然后把煮好的红豆洒进去,红枣切碎丁,也洒上。
④出锅,喜欢甜一点的可以淋上蜂蜜吃。
小贴士
【这个饼的原料没啥限制,可以添加或换成绿豆,大米,糙米,燕麦等等也可以加上葡萄干,想加糖的也可以自己加点糖,不过小米饼真的香呀。】