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做一个有内涵的土豆饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.58W
做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图

高温烹制肉类容易产生不好的物质，这个土豆饼配方把肉放在里面，最大程度保留了汁水和肉香。

用料  

土豆 2个
盐 1克
黑胡椒 少许
肉馅 3种
鸡精 1克

做一个有内涵的土豆饼的做法  

  1. 肉馅用酱油香油拌匀，按个人喜好加入葱花、洋葱、 黑胡椒芝士等

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第2张

  2. 土豆蒸熟，压泥。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第3张

  3. 加入黑胡椒鸡精和盐调味，加入一点点牛奶和淀粉增加粘稠度。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第4张

  4. 油纸稍微涂一点水，做两个土豆球压扁，放在油纸上，加入肉馅。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第5张

  5. 另外一个圆也压扁放上面，整理一下形状。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第6张

  6. 从油纸上这样直接翻到面包糠里。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第7张

  7. 撒满，拍一拍。能说我最喜欢这一步吗，好治愈。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第8张

  8. 准备下锅。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第9张

  9. 中大火炸淡黄色捞出，大火复炸到出现金色。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第10张

  10. 卖相挺好。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第11张

  11. 外面是脆的，里面是软的，味道还不错。

    做一个有内涵的土豆饼的做法步骤图 第12张

小贴士

担心油大的话，可以表面喷油入烤箱或少油不粘锅煎熟。

Tags：内涵 土豆饼
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