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酱香鸡蛋饼

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酱香鸡蛋饼的做法图解 酱香鸡蛋饼的做法步骤

时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:5张

用料  

原味手抓饼 5张
鸡蛋 5个
酱汁
大蒜 10g
黄豆酱 20g
生抽 10g
蚝油 10g
孜然粉 1g
五香粉 1g
3g
食用油 10g

酱香鸡蛋饼的做法  

  1. 酱汁:油锅烧热,煸香大蒜,加入黄豆酱、蚝油、生抽、孜然粉、五香粉、糖,翻炒均匀备用。

    酱香鸡蛋饼的做法图解 酱香鸡蛋饼的做法步骤 第2张
  2. 油锅烧热,打入一个鸡蛋,放入一张手抓饼,盖上锅盖,中小火煎2分钟后翻面,继续煎2分钟,翻面。

    酱香鸡蛋饼的做法图解 酱香鸡蛋饼的做法步骤 第3张
  3. 刷一层酱汁,撒下小葱和芝麻,就可以出锅啦。

    酱香鸡蛋饼的做法图解 酱香鸡蛋饼的做法步骤 第4张

小贴士

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