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茴香鸡蛋酱

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茴香鸡蛋酱的做法步骤图,茴香鸡蛋酱怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2只
小嫩茴香 100克
六月鲜豆瓣酱 适量
少许(够煎鸡蛋就可以)

香鸡蛋酱的做法  

  1. 茴香切碎末状

    茴香鸡蛋酱的做法步骤图,茴香鸡蛋酱怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋充分打散

    茴香鸡蛋酱的做法步骤图,茴香鸡蛋酱怎么做好吃 第3张
  3. 锅中入少量油  油7  8成热的时候放入鸡蛋  快速用筷子迅速打散  尽量打成小颗粒状  

    茴香鸡蛋酱的做法步骤图,茴香鸡蛋酱怎么做好吃 第4张
  4. 放入豆瓣酱  快速翻炒均匀的程度  加入茴香就马上关火  炒匀  

    茴香鸡蛋酱的做法步骤图,茴香鸡蛋酱怎么做好吃 第5张

小贴士

茴香和鸡蛋的组合很适合蘸食黄瓜  野菜  之类的  很下  因为六月鲜的豆瓣酱盐值够了  所以不用额外加盐了  看您酱的盐值而定吧