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菠菜饼(简约版)

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菠菜饼(简约版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2
菠菜 一捆的一半
面粉 大半碗
适量
胡椒粉 适量

菠菜饼(简约版)的做法  

  1. 菠菜洗净,切段榨汁备用

  2. 盆内加入面粉打入鸡蛋

  3. 将菠菜汁、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀,如果觉得稠可以加些水。

  4. 大火将锅烧热,放油,转小火。将调好的部分面糊放入锅内,轻晃锅体使面糊摊开.

  5. 待面糊固定表面变色就可以翻面啦,煎半分钟左右出锅

小贴士

1.面糊最好调到粘粘往下滴的程度
2.记得热锅冷油哦
3.如果饼不成形可能是水多了或者鸡蛋放少了