今天翻冰箱看到过年在超市买的玉米粒还没吃完~嘻嘻刚好够做!食材也都是家中常备的哦~
用料
玉米粒 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一勺 |
豆奶粉(或奶粉) | 两大勺克 |
无敌好吃的玉米饼的做法
玉米粒煮熟备用 (我是用的微波炉的解冻 大概也就一分半钟吧 )
倒入糯米粉 一个鸡蛋 搅拌均匀
加入适量的豆浆粉 (其实是想用奶粉的 但我们家没有奶粉就用了豆浆粉~)
搅拌均匀~加入一小勺盐 一勺糖(因为我买的玉米粒本来就是甜甜的 所以我只加了一点点糖) 再次搅拌均匀
平底锅预热刷油 倒入锅中 火不要太大 中小火就行了 一定要等到定型再翻!等到定型再翻!等到定型再翻!(基本上就三分钟左右)重要的事说三遍!要不翻不过来的!
然后翻到另一面~稍等片刻就好了~
最后切块成出来就可以吃了~趁热吃才好吃哦~ 我打算下次尝试一下椒盐口味的嘻嘻可能也会不错吧😋
小贴士
火一定不要太大 不然就会像我这样会有一点点胡了
一定要定型再翻哦~
我这个不会特别甜 如果喜欢更甜的可以再加点糖