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无糖无油无盐香蕉饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.51W
无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图

几年前在网上看到的方子，一直使用至今，
方便快捷营养健康。

用料  

熟香蕉 半根或1根
鸡蛋 1个
普通面粉 1勺
生玉米粉 1勺
水 2勺

无糖无油无盐香蕉饼的做法  

  1. 一勺面粉（随便什么勺子都可以）

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第2张

  2. 一勺生玉米粉（熟玉米粉口感略差）

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第3张

  3. 一个鸡蛋（也可只要蛋清）

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第4张

  4. 两勺水

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌至无干粉状态

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第6张

  6. 静置十分钟（赶时间也可继续下一步）

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第7张

  7. 加一根熟香蕉压成泥搅拌均匀（可以用辅食机打成泥，我是为了方便直接用勺子压成泥，香蕉用熟的是因为生香蕉做出来口感不好）

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第8张

  8. 平底锅大火预热（2分钟左右），转小火，用勺子舀到锅里，一勺一个。最好是用电饼档，均匀受热，几乎零失败。平底锅要控火，如果平底锅预太热，饼会糊，颜色偏焦黑，口感不好，如果不够热，饼表面颜色过浅，口感略生涩。

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第9张

  9. 一直小火至饼表面有小孔时方可翻面再烤几分钟左右，基本一两分钟就够了，如果怕不熟多几分钟也可以。

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第10张

  10. 预热足够，表面颜色会深些

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第11张

  11. 预热时间短，表面颜色会浅，这个多尝试几次就能把握火候了，如果香蕉比较大，用半根就可以了

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第12张

  12. 可以做早餐

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第13张

  13. 可以做下午茶

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第14张

  14. 下午茶

    无糖无油无盐香蕉饼的做法步骤图 第15张
Tags：香蕉 无糖 无油 无盐
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