本来我是准备炒两个小菜吃配白米饭的
真的!
然而，我回到家才发现。
我以为买了的菜昨天并没有买
于是灵机一动
做个炒饭吧~
用料
| 米饭 | 1/2锅（看人数） |
| 芹菜 | 11撮 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 火腿 | 3根 |
| 生抽 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 红甜椒 | 1/4个 |
| 小葱 | 适量 |
| 吃货 | 一个或多个 |
芹菜火腿炒饭的做法
根据饭量煮熟米饭后盛出放凉。
把4瓣大蒜拍压后切片或块；小葱切断；红甜椒切丝。备用。
芹菜洗净切小段；火腿肠切斜片。
对颜值执着的我，摆了个好看的形状
开火，热锅，下油，撒点盐（防止溅油），下大蒜炒到微黄闻到蒜香。
然后下芹菜段，炒到中熟盛出备用。
加点儿油和盐（蔬菜吸油）放入火腿肠片翻炒到一面有黄加点五香粉继续炒到两面金黄。（本人喜欢吃焦脆一点的还加了1/2勺生抽，看个人口味）
加入米饭和炒好的芹菜，不断翻炒。加入适量盐和1/3勺生抽（加太多颜色不好看）
炒到米饭爽落颜色金黄味道合适时放入适量胡椒粉，以及准备好的小葱和红甜椒丝。稍微炒半分钟即可盛出。
成品。
摆盘，吃饭。
快速光盘，喝口热水。
小贴士
芹菜因为是本地芹菜，建议可以多放一些（吃的感觉不太够。）
烹饪屋
