去我同学家做客,她妈妈炒的超级好吃,学着做了一下,另外自己加了点东西,感觉很赞,哈哈。
用料
青菜 | 3颗 |
盐 | 不知道几克 |
油 | 正常放 |
青椒 | 2个 |
火腿 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 1个 |
葱 | 1根 |
青菜炒火腿的做法
蒜瓣切碎,小米辣切碎,葱切碎,放在一起待用。火腿肠切片。
我喜欢吃稍微焦一点的火腿,所以先炸了一下,然后盛出备用。
油热之后,把事先备好的葱蒜小米椒倒入,炒出香味后,把青菜和青椒一起翻炒,加入少量盐。
差不多可以了就把火腿肠倒入,随便翻炒几下,出锅!
Ps,本人比较重口味,受不了太清淡的做法,所以另外加了葱蒜和小米椒,你们要是喜欢吃清淡的,就菜,青椒,和盐即可。