清理冰箱大作战时研发的炒饭，超好吃。。。
用料
| 泡菜 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 米饭 | 干一点或用隔夜饭，两人份 |
神级泡菜炒饭的做法
备料：泡菜切粗丝，蒜切末，葱切花，青豆洗净沥干水。
炒蛋：炒锅下薄油，打入两个鸡蛋，再滴入两三滴生抽。加入生抽后鸡蛋很香，但不要太多，以免过咸。
炒蛋2: 鸡蛋八分凝结后，用锅铲划碎，蛋液全部凝固后盛出备用。
炒泡菜：另加一些油，油稍热后下蒜末，然后下泡菜丝，快速翻拌，炒香炒干。
炒泡菜同时用饭勺把米饭打散。
打散的米饭加入泡菜锅中，快速翻拌均匀。加一勺生抽，半勺鸡精，喜欢湿润口感和辣味的此时可以加入一勺泡菜汁。拌匀，后用锅铲继续打散米饭。
米饭炒干一点后加入青豆和葱花，炒匀。
加入炒好的鸡蛋，拌匀。看情况加一点点盐（泡菜有咸味，不要加太多言）。关火，喜欢吃干一点的话就用余热炒干剩下的水分。起锅搞定！
小贴士
泡菜很咸啊，加盐需谨慎！
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