疫情以来多了许多时间刷小红书,莫名恋上了韩食🍜,泡菜炒饭是反复做过较多次的一道菜,今天是最成功的一次,分享给大家!
用料
韩国辣白菜 | 一碗饭半勺,以此类推 |
土豆丝 | 自行定义 |
火腿块 | 自行定义 |
培根切块 | 自行定义 |
拌饭紫菜 | |
清净园辣酱 | 半勺 |
白糖 | 一点点 |
酱油 | 半勺 |
超级好吃的韩国泡菜炒饭的做法
1:首先往锅中倒油,我用的是橄榄油。
2:放入蒜碎,火腿块,培根块。
3:再放入泡菜,不用太多,泡菜味道很重,放入太多酸爽过头了。
4:下半勺-一勺的清净园辣椒酱,半片不到酱油,半勺不到白糖(这个调味料很重要,之前几次失败就是败在调味料,量都不要放多,都是比较重口味的调味剂)
5:可以根据自行口味调节,太酸太辣太咸就放一些白开水例如调和。
加上海苔脆,完成✅,很美味,旁边的是大酱汤,也是清净园的,不是特别好吃,但解腻。