寂寞炒饭

我为什么要叫她“寂寞炒饭”，很明显，我经常一个人，大半夜的饿了怎么办，就搜罗家里还剩下什么吃的，最常出现在我家冰箱里的，就是几颗鸡蛋，一点蔬菜和一些晚饭没吃完的剩米饭，好吧，七扯咔嚓，做成一道蛋炒饭；深夜里一个人吃东西，总会让我有种寂寞感，和一点莫名的伤感，我不喜欢；于是，加快了吃饭的节奏，快快吃完去睡觉。

用料  

寂寞炒饭的做法  

1. 打好鸡蛋，准备好食材

2. 香菇切丁或切片（随心情）

3. 青豆泡水洗净

4. 鸡蛋加葱花打散

5. 鸡蛋下锅，随后下青豆和香菇翻炒均匀，米饭下过，翻炒均匀，加盐，继续翻炒至米饭一粒一粒散开，加一点点生抽调味

6. 出锅喽！

小贴士

饭下锅后要调成小火，否则鸡蛋容易糊锅；生抽一点点就够，只是调个味道。