辣白菜羊肉炒饭

用料  

辣白菜羊肉炒饭的做法  

1. 锅里入油，辣白菜炒至断生，放入羊肉，，肉熟差不多了，放入料酒，盐，糖，鸡精，翻炒均匀，放入米饭，翻炒均匀。咸淡自己掌握喽。

2. 煎蛋，我是用模具煎的，没有模具直接煎就行了，我用的不粘锅，小火，煎蛋都会把。撒些盐和糖，或者酱油，或者椒盐都行。七八分熟，拌在饭里面的。

3. 应季水果，蔬菜，西兰花的话，焯熟，焯的时候加些盐就可以啦。最后装盘。

小贴士

要多些辣白菜汁，水果，蔬菜应季的就可以。