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自用（炒面）

栏目: 炒面 / 发布于: / 人气:1.66W

自用（炒面）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋	1个
碱水面	适量
配菜：胡萝卜+香肠+娃娃菜+小青菜	适量
调料：老抽+生抽+糖+盐+十三香粉+白胡椒粉	老抽量多于生抽，其他随意
食用油	多一些

自用（炒面）的做法

水开下面，煮熟捞出过冷水晾干。调料加一块儿在锅里烧开后盛出加入面条搅拌均匀。热锅热油，炒鸡蛋盛出，加入所有配菜炒熟，加鸡蛋，加一点点开水，加面条，炒匀盛出。
下厨房看到的调料比例（我是凭感觉加的…

Tags：炒面自用炒面自用好吃

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