清蒸紫薯or紫薯饭

作为被房东克扣电费的小可怜
本可爱决定米饭和紫薯一块煮。



紫薯饭

  用料
    米饭  正常量
     紫薯削皮(大紫薯的话取两头部分小的话就整个)
为什么取两头呐？因为两头的纤维比较多，直接蒸的话筋多口感不好
     


   只需要一个电饭煲

用料  

清蒸紫薯or紫薯饭的做法  

1. 1先把平时量的米饭备好，水放多一点点（杂粮米饭也可以）
   2把削好的紫薯切丁，像一节手指大小铺在米饭上
   3加入一步蒸紫薯
   把中间部分的大紫薯或整个的小紫薯放在蒸篮中和米饭一起做
   
   
   
   我是用的电饭煲的杂粮选项
   估计有一个半小时
   家里没有的也可直接烧水蒸，之后看一下紫薯有没有蒸熟
   
   
   做完就是这样的

2. 漂亮吧

3. 美味～

小贴士

蒸出来的紫薯口感一级棒

蒸紫薯的时候下面的水或饭饭会变紫色哦