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一碗简单的蛋炒饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:9.45K

一碗简单的蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

简单的，好吃的

用料

米饭	1大碗
鸡蛋	3个
盐	少许
油	适量
葱姜蒜粉	适量

一碗简单的蛋炒饭的做法

打鸡蛋液最重要的是加点米酒跟盐即可，减少腥味，暂不加水
鸡蛋液热油下锅，用少量水滚一下鸡蛋液的碗，当加水了
鸡蛋炒散后改小火加饭，这个饭最好是隔夜饭，放盐，这蛋炒饭是3个成人份，所以盐就3小勺
加入少量葱姜蒜粉
一定要把饭炒散
最后快起锅时候再放一次葱姜蒜粉，翻炒略有焦香就可以起锅

小贴士

这种蛋炒饭是蛋+饭，如果想做那种蛋液跟饭混合的就先炒饭后加蛋液即可，如果想更香，可用猪油跟新鲜小葱

Tags：一碗一碗简单的蛋炒饭好吃蛋炒饭

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