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发表于:05-03
懒太久还是做个蛋糕充实一下吧。。。用料鸡蛋3个奶油奶酪150克牛奶50克黄油30克低筋面粉45克细砂糖50克柠檬汁几滴橙子皮少许橙皮奶酪蛋糕的做法准备全部原材料分离蛋黄蛋白奶油奶酪隔...
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发表于:10-17
用料蛋糕:鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋粉50克白糖40克朗姆酒7克白酒3克糖渍橙皮10克柠檬汁一片馅及抹面:淡奶油400克奶酪80克糖粉35克柠檬汁一片草莓4个蓝莓10个裱花:淡奶油100克糖粉10...
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发表于:02-15
这款乳酪蛋糕没加黄油没加淡奶油,所以口感并不好。只是自己记录一下,方便以后改进做法。口感不好,口感不好,口感不好。口感怎么不好呢?具体来说就是,比较干、比较硬,完全没有买面买的那么绵软...
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发表于:04-22
用料低粉50g鸡蛋50g黄油50g糖粉50g糖渍橙皮20g糖浆-细砂糖6糖浆-水9橙皮磅蛋糕的做法黄油软化,磨具上涂黄油后撒粉糖粉加入软化好的黄油中,用刮刀拌匀,再打发至变白,羽毛状分3次加入鸡蛋,细...
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发表于:10-11
奶油奶酪+柳橙汁=艳夏的美味。一时不能接受芝士浓郁口感的MM,可以从这款轻酪开始。米有黄油,酸甜适口的橙汁远离了更浓郁的牛奶,真实的清新。总的来说这款轻酪我做得不算漂亮。但是方子确...
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发表于:02-27
像这样松软香溢的欧包有木有想要咬一口呢?淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料面团:【6个份】高筋面粉350g糖25g盐5g鲜酵母10.5g法国老面70g水235g黄油15g馅料:酒渍橙皮80g奶油奶...
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发表于:10-09
用料饼底:玛利亚饼干120克黄油50克芝士层:奶油奶酪450克细砂糖30克酸奶200克橙汁130克(约2个)橙酱130克鸡蛋2个玉米淀粉40克朗姆酒适量装饰:橙1个水适量细砂糖适量橙香奶酪蛋糕的做法融化黄...
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发表于:03-05
用料鸡蛋3个细砂糖88克普通面粉100克玉米油25克橙汁35克糖渍橙皮25克橙皮蛋糕的做法鸡蛋三个白砂糖88克不要打的太干35克橙汁25克玉米油20克橙皮普通面粉100克搅拌均匀170度30分钟组织...
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发表于:06-27
用料6寸戚风蛋糕2片橙子1个半妙可蓝多奶油奶酪100克罗拔臣明胶16克雀巢淡奶油130克纯净水15克糖35克加入橙泥中,13克加入淡奶油中白醋几滴6寸鲜橙奶酪慕斯蛋糕的做法明胶15克加45克水浸...
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发表于:05-27
最近入了些秭归夏橙,真的很不错滴!今天,就用橙+奶油奶酪来做一个美味可口的蛋糕吃吃吧!用料奶油奶酪70克橙子2个鸡蛋2个柠檬汁适量细砂糖60克低筋面粉100克泡打粉6克玉米油50克香橙乳酪蛋...
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发表于:01-21
为了消耗家里的酸奶,把酸奶按照厨友的方法做成了酸奶酪,酸奶酪可以摸面包吃,剩了一些就自创了这个乳酪蛋糕。用料鸡蛋1奶酪160克玉米淀粉适量香橙适量饼干碎60克黄油25克酸奶适量香橙乳酪...
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发表于:10-27
在下厨房里潜水了这么久我终于开始写食谱了哇哈哈~懒人一个懒得写太繁复的步骤懒得拍照上传懒得打字=_=但是想想自己在下厨房学习大神们辣么久一点点进步了也要向大家传播正能量啊~那...
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发表于:02-18
用料波兰种:高粉40克水40克干酵母0.5克主面团:克全部波兰种T65面粉150克全麦高筋粉50克清水130克干酵母2克盐2克高达奶酪适量橙皮丁适量全麦橙皮丁奶酪面包的做法提前一晚混合波兰种材...
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发表于:03-22
这是一款具有柳橙柔和香甜特色和浓郁奶酪口感的蛋糕,以咕咕洛夫模具烘烤而成,京都甜点名家津田阳子的代表作之一。阳子老师的配方致力于研究素材之间的结合方式,即使加入大量奶油奶酪也不...
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发表于:05-22
果汁激活口腔乳酪温柔味蕾一年好景橙黄橘绿“橙”意十足的乳酪蛋糕一起get电饭煲的隐藏菜单吧(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ用料橙2个鸡蛋2个细砂糖80克低筋面粉100克玉米油50克香草...
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发表于:01-03
用料牛奶500ml米酒汁150ml橙子1个糖适量香橙奶酪的做法将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁、糖,加入到牛奶里面,搅拌均匀煮好的牛奶倒入烤碗中放入烤箱,150度烤30分钟左...
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发表于:11-26
用料鸡蛋4个黄油50克奶油奶酪100克低筋面粉50克松饼粉100克牛奶30克柳丁30毫升柠檬汁50毫升香橙柳丁奶油奶酪芝士蛋糕电饭锅蛋糕面包机简易蛋糕的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄。软化奶油奶酪...
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发表于:04-11
看到厨友们做米糕,想到现在正是橙子上市的季节,同时橙皮又有止咳化痰,消积化食的作用,何不把橙皮打成糊加入米粉里呢?于是说做就做,哈哈!因为天冷,没怎么发起来,但吃着还真是很香,,希望我的分享能...
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发表于:03-20
乱入,却是只有自家才可舍得的奢侈配方。比例可调整,只要保证面坯干湿合度即可。一开始没想建菜谱,也没拍步骤图,不过司康都是一个套路,看文字完全可以理解啦……用料中粉或低粉200g奶油奶酪...
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发表于:12-22
将带着酸味的清爽蒸蛋糕做成小小的尺寸,就是一份心意满分的礼物。(直径6cm.高3cm的圆形麦芬模具可做5个)用料低筋面粉110克泡打粉3克鸡蛋1个白砂糖54克牛奶4大匙(60ml)沙拉油1大匙(15ml)...
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发表于:04-03
超市脐橙打折促销,买几个回来,元旦期间几天没做饭了,烤个蛋糕做早餐!适合健身、减脂人士吃哒~用料干料全麦面粉80g玉米面粉50g杏仁粉15g泡打粉5g小苏打2g粉盐1g肉桂粉3g切达奶酪30g(切丁)坚果...
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发表于:08-28
看到港荣的九制陈皮蒸蛋糕,模仿着做的。在原味基础上加了橙皮和卡仕达酱夹馅,风味提升了很多。自制橙皮和卡仕达酱控制好糖量还是不上火的。方子中是6寸圆模。用料鸡蛋2个牛奶85g植物油1...
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发表于:01-18
用料淡奶油150毫升奶油奶酪130克橙子适量蛋黄1个柠檬汁1勺鱼胶粉6克橘味康图酒3大匙砂糖适量香橙冻奶酪蛋糕的做法全麦饼干用擀面杖压碎将融化的黄油一点点到入饼干碎里将饼干碎倒在模...
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发表于:11-07
有两句话,常常会引起我们巨大的共鸣。一句是《约翰·克利斯朵夫》里写的:“大部分人在二三十岁就死去了,因为过了这个年龄,他们只是自己的影子,此后的余生只是在模仿自己中日复一日地度过。...
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发表于:02-06
记录方子,方便自己以后看用料鸡蛋380克,约7颗奶油奶酪250克黄油60克牛奶或橙汁100克低筋面粉90克白糖50克2个6寸橙子奶酪蛋糕的做法软化奶油奶酪,加入橙汁,搅拌均匀,加入软化成水状的黄油,搅...