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金银黄油蛋炒饭

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金银黄油蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 你喜欢
你喜欢
你喜欢
你喜欢
现磨黑胡椒 你喜欢

金银黄油蛋炒饭的做法  

  1. 把米饭摊开,散水汽,隔夜饭最好;

  2. 蛋清蛋黄分离;

  3. 蛋黄和饭均匀拌在一起,用筷子使劲搅拌,务必每一颗米饭都金灿灿,米饭也会松散开;

  4. 黄油下锅,啪擦啪擦!

  5. 饭下去,使劲炒啊炒,炒至粒粒分明;

  6. 炒到差不多,装起来;

  7. 继续下油,下蛋清,摊炒至五六成熟,把刚才的米饭重新倒回去一起翻炒;

    金银黄油蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  8. 你喜欢的量下黑胡椒,盐,糖,就好啦!