第一次吃到咖喱饭，是有一年在昆明过暑假的时候。一家常住昆明的韩国人，邀请我们家吃饭，就是做的咖喱饭。那时候也出乎意料，为什么不是韩国料理哈哈。以前特别不喜欢吃鸡胸肉，觉得丝丝的感觉很柴。但是咖喱饭的鸡胸肉特别好吃，后来就喜欢上咖喱味了。我自己第一次试做，用的是鸡腿肉。后来又试了鸡胸肉，都好吃。反正我觉得咖喱饭🍛就是类似我们的盖浇饭。淋上汤汁的米饭，真的可以吃2碗。
用料
| 咖喱 | 1块 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
可以吃2碗的咖喱鸡肉饭的做法
鸡胸肉，加料酒，腌制30分钟左右
洋葱切丝，葱头切断，备用
土豆切块，胡萝卜切片或者切丁都可以，备用
姜片下锅，倒入鸡胸肉，炒到金黄即可。
煮熟，倒出备用。
洋葱，葱段炒香。
土豆🥔胡萝卜🥕倒入翻炒
加冷水，没过食材
加入炒好的鸡肉，和咖喱块
我用的咖喱块是这个，好吃的。不辣和微辣的都买过，味道都不错。
汤汁变得越来越浓稠，记得要慢慢边搅拌。
上饭！
真的好吃！
土豆🥔炖的特别酥软，胡萝卜我本来是不爱吃得，但是被咖喱融入了，甜甜的，不涩。
小贴士
祝大家成功，简单，基本上零失误，记得试试～
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