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炒米饭

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炒米饭的做法步骤图,炒米饭怎么做好吃

用料  

剩米 1碗
鸡蛋 2个
小葱末 2根
配菜:黄瓜丁,胡萝卜丁,香菇丁,玉米粒,火腿肠丁,菠菜碎,花生碎少许,取2~3种

炒米饭的做法  

  1. 1.剩米饭上锅热,蒸热的米饭炒制中容易拨散,快速出锅,减少配菜出汤,炒米饭最为关键的一步🐮。
    2.热锅冷油,油要多一些,打入鸡蛋,用筷子拨散,炒成鸡蛋碎。
    3.下入葱花和配菜。
    4.下入少许花椒粉和生抽翻炒。
    5.下入米饭翻炒均匀。
    6.加入盐调味出锅。

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