一个人的晚餐，也可以很丰富❤️
沙河粉是广府的主食之一，主要有炒、汤、蒸各种做法，搭配也很多
今晚就地取材，就来了个鸡胸肉丝炒河粉，
美味、口感搭配都很赞的哦
用料
| 河粉 | 300克 |
| 绿豆芽 | 一小戳 |
| 红萝卜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/5个 |
| 韭黄 | 一小戳 |
| 鸡胸肉 | 一拳头大小 |
鸡胸肉丝炒河粉的做法
首先准备材料，把萝卜、洋葱切丝，韭黄切段，芽菜去根洗净
鸡胸肉切条，用油、生粉、酱油、料酒腌制30分钟备用
第二部按照图片逐步完成✅，翻炒过程中可以落少许盐
锅重新下油，微热后倒入河粉翻炒片刻，倒入适量酱油，目的是添色，让河粉更好看，不用下很多
待全部河粉都有酱油色后，可以把翻炒锅的鸡胸肉倒进河粉继续翻炒，目的让河粉更好吸收鸡汁的味道。
这是把所有之前的红萝卜丝、豆芽、洋葱丝和韭黄一起翻炒，最后加一小勺鸡精提鲜，就可以上碟了
小贴士
温馨提示：
1⃣️韭黄不同提早翻炒，到最后才下
2⃣️洋葱和芽菜都是口感爽口最好吃，所以不宜炒得太熟
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