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肉片炒河粉
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用料
河粉
2斤
瘦肉
3两左右
绿豆芽
1块钱左右
盐、鸡粉、砂糖、油、姜丝(腌肉)
适量
酱汁
(生抽5小匙、老抽2小匙、鸡粉小许、
蚝油
1小匙、砂糖少许调味)
按要求
食用油
适晒
肉片炒河粉的做法
瘦肉切片加入腌料
腌制
15分钟以上
绿豆芽洗净备用
大火热锅,关小火加入多一点油,加入肉片炒熟
开中大火倒入河粉翻炒
再加入酱汁翻炒均匀
加入绿豆芽炒至断生即可,上碟开吃
Tags:
肉片炒河粉
好吃
肉片
炒河粉
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