![玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃]( "玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃")
之前包，菜团子，剩的馅儿太多了，于是包个玉米面儿蒸饺 各种野菜都可以，这里我用的是婆婆丁，学名蒲公英。
用料
| 玉米面 | 200克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 开水 | 适量 |
| 野菜馅儿 | 适量 |
玉米面野菜蒸饺的做法
一半面粉，一半细玉米面，混合均匀，注意玉米面不要太多，多了之后，包不住馅儿
![玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开水烫面儿，搅成絮状，水要一点一点的加，不要一次性加太多，水加太多了会导致面团凉了之后，非常软
![玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉成面团，醒15分钟
![玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搓成长条
![玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切成剂子
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按扁
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擀成面皮儿
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包馅儿
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水开上锅蒸20分钟
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成品
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成品
![玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "玉米面野菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
调馅儿的方法请参考菜团子菜谱
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