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荷叶梅菜饭

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荷叶梅菜饭的做法步骤图,荷叶梅菜饭怎么做好吃

用料  

梅干菜 1把
香菇 4朵
干木耳 5朵
胡萝卜 1小段
毛豆 1把
干贝 10粒
糯米 200克
荷叶 2张
4克
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
红糖 3克

荷叶梅菜的做法  

  1. 梅干菜在清水中泡软后剪碎。木耳香菇用开水泡发后切碎。干贝在开水中泡软后切碎。胡萝卜和毛豆切碎。

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  2. 糯米淘洗后浸泡半小时。上锅,大火,水开后蒸15分钟。

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  3. 香菇,木耳,梅干菜,毛豆,胡萝卜和干贝入锅,加水,盐,生抽,蚝油,红糖,煮沸后大火再煮10分钟。

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  4. 将蒸熟的米饭与梅干菜等混匀。

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  5. 包入荷叶中。上蒸锅,水开后蒸10分钟。

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  6. 好啦。

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