番茄菌菇盖浇饭
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盖浇饭 /
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用料
大番茄 | |
金针菇 | |
白玉菇 | |
香菇 | |
生抽 | |
蒜末 | |
盐 | |
水淀粉 | |
玉米油 | |
番茄菌菇盖浇饭的做法
所有材料洗净后切碎,蒜切末
炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末
放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒
淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇
煮个两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可
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