糖糖妈香菇馄饨

纯肉的馄饨总觉得少了点味道所以加点香菇，到提升了不少人气儿

用料  

糖糖妈香菇馄饨的做法  

1. 干香菇泡发，切碎末。

2. 葱切碎末

3. 姜切碎末

4. 白菜切碎末

5. 将葱末，姜末，白菜末，香菇末，肉末，加入盐，鸡精，十三香，少量老抽，少量生抽，油，一起顺时针搅拌。

6. 可以买皮，可以做皮，家里奶奶和面能手，所以自己做皮，步骤不赘述。

7. 包馄饨

8. 开包，随便怎么捏捏捏。

9. 煮的时候没拍照，请看口述
   1.烧开水，水里加点盐，煮馄饨
   2.同时准备碗，加入一些紫菜，虾皮，几滴生抽，剩入一勺馄饨清汤，待馄饨熟了，在剩入一些馄饨，可以开吃了。

小贴士

喜欢辣，可以和我一样加入一些辣椒面，我的步骤中很多调料都是适量，家用厨房，不用天天称几克几克，根据口味适量即可。