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做给yc的馄饨馅儿

栏目: 馄饨 / 发布于: / 人气:5.87K
做给yc的馄饨馅儿的做法步骤图

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用料  

猪肉 3肥7瘦 65g
鲜虾仁 去壳后 65g
木耳 泡发 煮20min剁碎后 50g
球彩 焯熟切碎挤干水分后 50g
姜末泡酒，过筛后 8g
盐 3g
糖 5g
白胡椒粉 SQ
虾壳炸油，过筛后 8g
高汤或水或鸡蛋液 8g

做给yc的馄饨馅儿的做法  

  1. 肉➕虾仁➕水➕除虾油外的所有调味料，搅上劲。

  2. ➕菜➕木耳，搅匀，➕虾油，搅匀。

Tags：yc 馄饨 馅儿
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