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春天的味道：韭菜鸡蛋水饺

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:3.23W
春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图

用料  

韭菜 1小把
鸡蛋 4个
面粉 300克
香油 1勺
虾皮 1把
耗油 适量
生抽 适量

春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法  

  1. 韭菜洗净，切碎
    加虾米皮

    春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋煎熟，用铲子弄成小碎块
    和韭菜馅儿混合，加各种调料拌匀
    注意：不加盐。
    我家做韭菜馅儿都不加盐，
    不加盐冷冻后再煮没有烂韭菜味儿

    春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图 第3张

  3. 和面，加了南瓜粉
    有南瓜粉颗粒，没问题
    醒好，再揉，擀皮，就擀开了

    春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图 第4张

  4. 看看，南瓜粉颗粒没了吧！

    春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图 第5张

  5. 包饺子

    春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图 第6张

  6. 煮，吃

    春天的味道：韭菜鸡蛋水饺的做法步骤图 第7张
Tags：水饺 韭菜 鸡蛋 春天
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