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婆婆丁平蘑素馅饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.73W
婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图

清明前几天梦到母亲跟我说想吃野菜馅饺子。早上在早市看到有卖婆婆丁的就买了点打算扫墓时祭奠用。煮熟后尝了一个鲜美无比。所以扫完墓今天又重新做了

用料  

婆婆丁 一斤
平蘑 一斤
大葱 2颗
料油 生抽 素蚝油 糖 料 适量

婆婆丁平蘑素馅饺子的做法  

  1. 平蘑焯水打碎用料油炒

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第2张
  2. 加生抽 素蚝油 盐 糖 料酒炒匀盛出

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第3张
  3. 凉凉加切碎的大葱

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第5张
  5. 捞出过凉水攥干切碎

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第6张
  6. 拌入蘑菇里包馅即可

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第7张
  7. 成品

    婆婆丁平蘑素馅饺子的做法步骤图 第8张

小贴士

保持野菜的原味尽量少放调料

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